DALLA RICERCA ARRIVA IL SUPER POMODORO ANTI-ETA'

di Claudia Bruno mercoledì, 7 luglio 2010 ore 16:30
Antidoto ad invecchiamento e problemi cardiovascolari grazie ad un contenuto di licopene superiore al 50%

ROMA - Se contro l’afa che sfianca gli italiani in questi giorni c’è poco da fare, buone notizie per la salute arrivano dalla ricerca scientifica e si concretizzano nel “superpomodoro”, alimento naturale che promette di avere effetti anti-invecchiamento e di aiutare a prevenire problemi cardiovascolari. L’ortaggio provetto è stato presentato qualche giorno fa durante l’Assemblea nazionale della Coldiretti, che sottolinea come si tratti di un prodotto completamente naturale, senza l’aggiunta di organismi geneticamente modificati (ogm), di cui tanto si parla e si discute.

E allora da cosa dipendono le qualità salutari della nuova varietà di pomodoro? Secondo i ricercatori che l’hanno messo a punto, tutto dipende dalla concentrazione superiore al 50% di licopene, benefica sostanza antiossidante che aiuta a prevenire tumori e malattie cardiovascolari oltre a ritardare l’invecchiamento delle cellule del corpo. Gli effetti benefici del licopene sull’organismo sono stati confermati dalla Fondazione Veronesi e dalla World Foundation of Urology.

Il superpomodoro, piccolo e squadrato, viene coltivato al momento in alcuni campi di Lombardia ed Emilia Romagna ma presto potrebbe arrivare in tutta Italia. La sua diffusione mira anche a preservare le coltivazioni italiane e ridurre le consistenti importazioni di pomodori dalla Cina, 82 milioni di chili sbarcati in Italia nel solo 2009 da spacciare come “made in Italy”, con un danno enorme per l’economia nazionale e per la sicurezza alimentare dei consumatori. Ben venga, allora, una ricerca che miri ad ampliare l’offerta alimentare nazionale, anche battendo strade alternative agli ogm.

Attibuzione - Non commerciale

   

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  • 85 babi

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